Hello Cookies :)
Hoje trago-vos a receita de uma quiche multusos.Explico melhor...Então esta quiche tem uma grande vantagem que é o facto de ser uma base que combina bem com qualquer tipo de carne. O exemplo que trago hoje é frango, pois foi a única que experimentei em casa. Mas nas fotos (gentilmente cedidas pela minha amiga Vânia e também foi ela que me deu a receita para experimentar).
Ingredientes:
-Massa quebrada
- 1 iogurte grego sem açúcar e natural
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa de farinha com fermento
- 2 ovos
-peito de frango (usar o tipo de carne que quiser)
Modo de preparação:
- Bate-se o molho (coloca-se todos os ingredentes com exepção da carne)
- Coloca-se a massa numa tarteira com cuidado
- A carne é temperada a gosto (neste caso: o peito do frango foi cortado aos pedaços, temperado com alho, salsa, pimentão, noz moscada, coentros, azeite e uma pitada de sal).
- Coloca-se a carne na tarteira e de seguida o molho.
- Vai ao forno até cozer a massa e o molho ficar consistente
Antes de terminar, agradecer mais uma vez à minha amiga Vânia pela disponibilidade e ajuda.
Boa sorte, Cookies :)
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